Das Vipava-Tal birgt viele abgelegene Dörfer, in denen die Zeit langsamer vergeht. Einige wurden vor ein oder zwei Jahrzehnten aufgegeben, aber heute strahlen sie wieder kreative Energie aus. Hier werden viele kulinarische Spezialitäten in Zusammenarbeit mit der Natur geschaffen.
Sie besuchen Pedrovo, ein altes Dorf am Nordrand des Karstplateaus mit Blick auf das gesamte Vipava-Tal. Sie lernen eine Käserei kennen, wandern zu bunten Weiden und mischen sich unter Schafe und Ziegen. Auf einem natürlichen Markt der biologischen Vielfalt können Sie Wildkräuter bewundern und pflücken. Sie kehren ins Dorf zurück, sammeln Eier im Hühnerstall und probieren Schafs- und Ziegenmilchprodukte in der Käserei. Mit den Kräutern, Eiern und Milchprodukten gehen Sie zum benachbarten Bauernhof, wo Sie lernen, wie man vor einem Jahrhundert gekocht hat. Gemeinsam mit einem Koch bereiten Sie am offenen Herd ein Mittagessen mit lokalen Köstlichkeiten zu und probieren die köstlichen lokalen Speisen des Vipava-Tals, begleitet von edlen Weinen. Nach dem Mittagessen tauchen Sie in der Galerie am Rande des Dorfes in die Welt der Kunst ein.
Preis:
Im Preis inbegriffen: Führung, Verkostung von Ziegen- und Schafmilchprodukten, Mittagessen.
Kinder bis zu 6 Jahren kostenlos, Kinder von 6 bis 14 Jahren zahlen 50 % des Preises.